Con nuevas instalaciones inauguradas en el 2007, Mar de Frades se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte en el centro del valle del Salnés y enfrentado a la ría de Arosa a donde llegan las brisas del Atlántico atemperado por la ría. La finca cuenta con viñedos con un importante desnivel, e integrado a ellos se encuentra el edificio de elaboración, revestido del granito tan característico de la zona. Las vistas sobre la ría son una constante en la bodega, desde la zona de la línea de embotellado hasta la sala de catas.