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Ontañón Crianza
de Bodega Ontañón
D. O.
Rioja
Añada
2022
Guía Peñín
-
Vivino
3,7/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16-18ºC
Ontañón Crianza es uno de esos vinos que hacen Historia, pues fue elegido Nº1 en el Ranking de Riojas de la Guía Peñín 2011.
7,75 €
Impuestos incluidos
Formato
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Uvas
90% Tempranillo, 10% Garnacha de Viñas Viejas.
Elaboración y Crianza
Ontañón Crianza se elabora tras una maceración larga en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25-28ºC. La fermentación se prolongó durante 20 días, quedando los hollejos en maceración durante 8 días más.
Este vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%), tiempo en el que se realiza 2 trasiegos.
Nota de Cata
Ontañón Crianza es un vino tinto de color rojo rubí con ribetes violetas. Posee complejos aromas especiados, con toques balsámicos, frutas maduras y lácteos.
En boca resulta amplio y equilibrado, sabroso, carnoso, y lleno de matices frutales.
Maridaje
Legumbres, carnes rojas, carnes de caza, jamón y patés.
Botella
Ontañón Crianza es un vino tinto de rioja presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
No catado.
-
Valoraciones en Vivino
4800 valoraciones
3,7
Sobre la Bodega
Bodega Ontañón, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar que todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana. Raquel, Leticia, Rubén y María Pérez Cuevas son parte de la quinta generación de la familia Pérez Cuevas que continúa la tradición de cultivo de la vid en la parte sur de La Rioja, en las altas laderas de la Sierra de Yerga, justo al sur del Río Ebro.
Además, la bodega cuenta con un museo, donde hay una exposición permanente de obras de arte, pinturas y esculturas, que lleva el enoturismo al siguiente nivel. Bodegas Ontañón no es sólo una bodega, sino toda una filosofía.
Ontañón Crianza
500 Artículos
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Uva
- Garnacha
Tempranillo
Referencias específicas
Nuevo
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Ontañón Crianza
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