Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías

Name: Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías
Brand: Telvin Selección
SKU: Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías
Price: 15 EUR
Availability: InStock

de Bodega Ramón Bilbao

D. O.

Rueda

Añada

Guía Peñín

Vivino

3,7/5

Alcohol

12,5%

Temperatura

11-13ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías, un vino blanco verdejo de bodegas Ramón Bilbao con D.O. Rueda.

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15,00 €

IVA incluido

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Descripción

Uvas

100% verdejo

Vendimia manual en cajas del viñedo más antiguo de la finca.

Elaboración y Crianza

Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías posee selección manual de racimos en mesa. Maceración fermentativa de la uva durante 8-10 horas a 6ºC en atmosfera inerte.

Fermentación alcoholica a 16ºC en tulipas de hormigón. Trasegado a barricas con sus propias lías con posterior recuperación mediante batonnage. Permanece durante 8 meses en barrica de roble francés y húngaro.

Nota de Cata

Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías es un vino de color amarillo verdoso de intensidad media. Limpio brillante con presencia de lágrima. En nariz es fresco e intenso y de elevada complejidad. Sobre una base de fruta cítrica, aparecen mentolados y flores combinadas con fruta de hueso. Tras estos aromas aparecen las especias y la panadería.

En boca es un verdejo largo, con presencia de acidez y cremosidad. En retronasal se recuperan las frutas junto con pimienta blanca y rosa.

Maridaje

Un verdejo ideal para maridar con pastas, rissotto, pescados grasos y aves de caza.

Botella

Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020

Color: Amarillo brillante.
Aroma: Potente, roble cremoso, fruta madura, especiado.
Boca: Graso, estructurado, largo, tostado, fino amargor.

92

Valoraciones en Vivino

60 valoraciones

3,7

Sobre la Bodega

Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. El desarrollo de vinos de alta calidad, la innovación y el respeto por la más pura tradición riojana, son las señas de identidad de esta empresa emblemática de la Rioja Alta.

Hasta 1966, generación tras generación, ha hecho de los hombres y mujeres de Ramón Bilbao verdaderos expertos en la crianza de vinos. En 1999, la empresa familiar Diego Zamora, S.A., adquirió las bodegas e inició un nuevo programa de modernización y adecuación de las instalaciones con la voluntad de continuar con el legado de su fundador.