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Ribera del Duero
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14,5%
16ºC
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Cepa 21 es un tinto marcado por la fruta, goloso en boca y atrevido en nariz. De una añada calificada como extraordinaria.
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100% Tempranillo.
Periodo de vendimia marcado por lluvias y bajas temperaturas consiguiendo una extraordinaria composición.
Cepa 21 se obtiene a través de una fermentación, en depósitos de acero inoxidable, maloláctica durante 18 días.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Cepa 21 muestra un color rojo cereza muy cubierto, en nariz destaca la personalidad de la añada con intensidad y finura, apareciendo aromas del tempranillo madurados en barrica acompañados de balsámicos y maderas tostadas.
En boca es poderoso, de tanino estructurado y gran volumen, con un postgusto largo y persistente.
Presa ibérica y asados, pastas y arroces melosos.
Cepa 21 es presentado en botella borgoñesa de 75cl.

Bodegas Cepa 21 es el proyecto más innovador de la tercera generación de la familia Moro, una familia dedicada al mundo del vino desde hace más de un siglo. Bodehgas Cepa 21 nació hace 20 años con un espíritu moderno y transgresor, no solo en cuanto a la aequitectura, sino también, en cuanto al estilo de sus vinos, buscando la versión más fresca de la Ribera del Duero.

Ficha técnica
Referencias específicas
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