Cómo elegir un vino cuando no sabes de vino

Entrar en una tienda o mirar una web de vinos puede resultar un poco abrumador.
Rioja, Ribera del Duero, Garnacha, Tempranillo, Crianza, Reserva, barrica, joven, afrutado, seco…
Y entonces llega la gran pregunta:
¿Cuál elijo?
La buena noticia es que no necesitas saber de vino para escoger una buena botella.
Solo necesitas tener claras algunas cosas.
En Telvin Selección queremos ponértelo fácil, así que hemos preparado una pequeña guía para ayudarte a elegir vino sin necesidad de convertirte en experto.
1. Empieza pensando para qué ocasión quieres el vino
Antes de mirar variedades de uva, añadas o denominaciones de origen, piensa en algo mucho más sencillo:
¿Cuándo vas a beberlo?
No elegirás igual un vino para una cena especial que una botella para compartir con amigos un viernes por la noche.
Por ejemplo:
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Para un aperitivo o una comida ligera, puedes optar por un blanco fresco, un rosado o un espumoso.
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Para una comida con carne, guisos o platos más intensos, normalmente funcionará mejor un tinto con algo más de estructura.
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Para una comida informal entre amigos, busca un vino fácil de beber y versátil.
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Para un regalo, puedes elegir una botella especial, una bodega reconocida o una selección de vinos.
Pensar primero en el momento de consumo hace que elegir sea mucho más sencillo.
2. Decide qué sabores suelen gustarte
No necesitas conocer variedades de uva.
Piensa simplemente en qué tipo de sabores prefieres.
¿Te gustan los sabores suaves y fáciles?
Busca vinos descritos como afrutados, frescos, equilibrados o ligeros.
¿Prefieres sabores más intensos?
Puedes buscar vinos estructurados, potentes, complejos o con crianza.
¿Quieres algo fresco para beber bien frío?
Un blanco, rosado o espumoso puede ser una gran opción.
Al final, elegir vino tiene mucho que ver con conocer tus propios gustos.
3. No elijas únicamente por la denominación de origen
Rioja y Ribera del Duero son probablemente dos de las denominaciones más conocidas de España.
Pero nuestro país está lleno de zonas vitivinícolas increíbles.
Somontano, Campo de Borja, Cariñena, Rueda, Rías Baixas, Navarra y muchas otras denominaciones producen vinos fantásticos.
Uno de los mayores placeres del vino es precisamente descubrir nuevos territorios, bodegas y variedades de uva.
Por eso, cuando encuentres una botella que no conoces, no la descartes automáticamente.
Puede convertirse en uno de tus nuevos vinos favoritos.
4. Aprende cuatro palabras básicas
No hace falta aprenderse un diccionario de términos vinícolas.
Conocer algunos conceptos básicos ya puede ayudarte mucho.
Joven: normalmente son vinos frescos y frutales con poca o ninguna crianza en barrica.
Crianza: vinos que han pasado un periodo de envejecimiento, parte del cual suele realizarse en barrica.
Reserva: normalmente presentan una crianza más prolongada y pueden ofrecer mayor complejidad.
Añada: es el año en el que se recogieron las uvas con las que se elaboró el vino.
Con estos cuatro conceptos ya podrás entender mucho mejor una etiqueta.
5. El precio no siempre indica cuánto vas a disfrutarlo
Este es probablemente uno de los mayores mitos alrededor del vino.
Un vino más caro no tiene por qué gustarte más.
El precio puede depender de muchos factores: producción limitada, tipo de elaboración, tiempo de crianza, prestigio de la bodega o incluso características especiales del viñedo.
Pero tus gustos siguen siendo tuyos.
Puedes disfrutar muchísimo de una botella de 10 € y no conectar con otra de 40 €.
Por eso, una buena forma de empezar es probar diferentes vinos dentro de un presupuesto que te resulte cómodo.
6. Si dudas entre varias botellas, pide una recomendación
Una de las mejores maneras de descubrir vino es dejarte aconsejar.
Solo necesitas dar tres datos:
qué vas a comer, cuánto quieres gastar y qué tipo de vinos suelen gustarte.
Con esa información es mucho más sencillo encontrar una botella adecuada.
Y precisamente esa es una de las ideas detrás de Telvin Selección.
No queremos ofrecerte simplemente cientos de referencias.
Queremos ayudarte a descubrir vinos que merece la pena probar.
7. Los packs son una buena forma de empezar
Si todavía no sabes exactamente qué estilo de vino te gusta, probar diferentes botellas es probablemente la mejor opción.
Por eso en Telvin hemos creado nuestras Selecciones Telvin.
Packs pensados para descubrir diferentes bodegas, variedades y denominaciones de origen sin tener que elegir una única botella.
Es una manera sencilla de comparar vinos y empezar a identificar qué estilos encajan más contigo.
Hoy puedes descubrir que prefieres una Garnacha.
La próxima semana puede sorprenderte un Cabernet Sauvignon.
Y dentro de unos meses quizá tengas clarísimo qué vino quieres pedir.
Entonces… ¿cómo elegir un vino?
Quédate con estas tres preguntas:
¿Para qué ocasión lo quiero?
¿Qué sabores me gustan?
¿Cuánto quiero gastar?
Con eso ya tienes gran parte del trabajo hecho.
Y recuerda algo importante:
no necesitas saber mucho de vino para disfrutar de un buen vino.
El mundo del vino debería despertar curiosidad, no intimidar.
Prueba.
Compara.
Descubre nuevas bodegas.
Y, sobre todo, quédate con los vinos que a ti te hagan disfrutar.
Porque en Telvin Selección creemos que elegir vino debería ser mucho más sencillo.
Nosotros seleccionamos. Tú disfrutas. ?


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