Uvas

100% Tempranillo.

Elaboración y Crianza

Landua se elabora moviendo el mosto por gravedad, seguido de fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y extracciones suaves a temperaturas controladas en tinas de roble francés y depósitos de hormigón.

Este vino realiza una crianza parcelaria separada por municipios en barricas de roble francés y fudres durante un periodo de 9 a 12 meses, completando su envejecimiento conjunto con una fase final de 5 a 7 meses en depósitos de hormigón tras su ensamblaje.

Nota de Cata

Landua es un vino tinto de excelente finura y frescura territorial. Destaca por sus elegantes e intensos aromas florales y de sotobosque que se mantienen complejos y persistentes con el paso del tiempo.

En boca se muestra sedoso, equilibrado y con una vibrante frutosidad. Un tinto con una acidez mineral muy integrada aportada por los suelos calizos, de final largo y profundo.

Maridaje

Carnes rojas asadas, embutidos artesanos, quesos curados y platos tradicionales de caza.

Botella

Aiurri Landua es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

Alta puntuación

4,1

Sobre la Bodega

Bodega Aiurri es un proyecto exclusivo de Alma Carraovejas ubicado en Leza, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Nacido con la vocación de recuperar y poner en valor pequeñas parcelas de viñedo viejo, el proyecto busca embotellar la esencia más pura del paisaje y la biodiversidad clonal bajo el cobijo de la Sierra de Cantabria.

A través de una viticultura ecológica y un minucioso trabajo parcelario, elaboran vinos de un equilibrio extraordinario, capaces de reflejar con fidelidad la heterogeneidad de sus suelos calizos y las influencias climáticas de esta zona vitícola excepcional.