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Somontano
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Enate TS es un vino coupage de Tempranillo y Syrah elaborado en Somontano.
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Tempranilloy Syrah.
Enate TS se elabora con la uva despalillada y estrujada ligeramente. Se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC.
Este vino realiza una breve crianza de 4 meses en barricas de roble americano.
Enate TS es un vino tinto de color rojo picota. Posee aromas a frutillos rojos, notas lácticas, y sutiles matices florales.
En boca resulta muy sabroso y jugoso en boca, de final persistente y equilibrado.
Tapeos y aperitivos.
Enate TS es un vino tinto joven presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Maduro, sabroso, potente, tostado, herbal.

La bodega Enate decidió desde sus comienzos, en 1992, que la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos entre los cuales se ha cimentado en la cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos.
Hoy, Enate, es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores.

Ficha técnica
Referencias específicas
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