Uvas

Garnacha y Cariñena.

Viñedos mayores de 40 años.

Elaboración y Crianza

Para elaborar este Corona de Aragón Special Selection la uva realiza una pre-fermentación en frío, durante 96 horas a 6ºC. Después se lleva a cabo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC. El vino realiza una maceración durante 20 días antes de pasar a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica.

Este vino realiza una crianza de mixta. La variedad Garnacha envejece 5 meses en barrica de roble francés y americano. La variedad Cariñena envejece 5 meses en barrica de roble francés.

Nota de Cata

Corona de Aragón Special Selection es un vino de color rojo rubí con bordes púrpuras. Posee elegantes aromas especiados y ahumados, con fondo de frutas del bosque.

En boca resulta sorprendente, muy vivo y con un perfecto equilibrio entre fruta y acidez.

Maridaje

Pollo o costillar asado.

Botella

Corona de Aragón Special Selection es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

1081 valoraciones

3,5

Sobre la Bodega

Grandes Vinos y Viñedos nace en 1997 de la unión de 5 cooperativas de la comarca de Cariñena. Con los años se consolida como la mayor bodega de la comunidad autónoma de Aragón y una de las más sólida del sector vinícola en España. Desde sus inicios ha establecido sus pilares estratégicos en la calidad, la innovación y el compromiso con el entorno y el medio ambiente.

Sus modernas instalaciones, inauguradas en el año 2002, sobrepasan los 60.000 m2 de superficie y su estrategia se basa en un compromiso integral de calidad tanto en el sector técnico como en el ambiental.Además, es una empresa reconocida por su apuesta por la modernidad y la innovación, desde nuevos metodos de envasado como el "Bag in Box" hasta el uso de la realidad aumentada para campañas de marketing.

Aquí podrá encontrar 3 de sus marcas más reconocidas: Monasterio de la Viñas, Corona de Aragón y El Circo